Ogni anno, 1,3 miliardi di tonnellate di cibo vanno sprecate, abbastanza per sfamare 2 miliardi di persone. Il progetto ZeroW, cofinanziato dalla Commissione europea nell'ambito del programma Horizon 2020, sta lavorando per dimezzare la perdita e lo spreco di cibo entro il 2030 e raggiungere un valore prossimo allo zero entro il 2050. Â Nell'ambito di questo impegno, il Systemic Innovation Living Lab 2 (SILL 2) di...
Read More